今回は寿司職人が作る簡単レシピ料理の「鶏肉とキャベツの味噌ホイル焼き」のご紹介です。 自宅でもアウトドアでも簡単に美味しい味噌料理！ 【材料】 鶏肉 200g キャベツ 100g もやし 100g 椎茸 2個 味噌 20g みりん 10ml 塩 少々 米油 適量 【作り方】 ①キャベツの芯は細かく、他は食べやすい大きさに切る ②椎茸の石突を切り、スライスする ③鶏肉は筋をとって、一口大に切る ④鶏肉に味噌を入れ、よく和える（この後手袋交換） ⑤アルミホイルに半分の折り目を付ける ⑥硬い食材からアルミホイルにのせる ⑦塩、みりん、こめ油を入れ、アルミホイルをしっかり閉じる ⑧フライパンで、中火で5分、蒸し焼きにする ⑨5分経ったら穴を開けて、弱火で2分蒸す ⑩2分経ったら火を消して3分待つ ⑪お皿に移し、アルミホイルを開いたら完成 #和食 #簡単レシピ
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今回は寿司職人が作る簡単レシピ料理の「鶏肉とキャベツの味噌ホイル焼き」のご紹介です。 自宅でもアウトドアでも簡単に美味しい味噌料理！ 【材料】 鶏肉 200g キャベツ 100g もやし 100g 椎茸 2個 味噌 20g みりん 10ml 塩 少々 米油 適量 【作り方】 ①キャベツの芯は細かく、他は食べやすい大きさに切る ②椎茸の石突を切り、スライスする ③鶏肉は筋をとって、一口大に切る ④鶏肉に味噌を入れ、よく和える（この後手袋交換） ⑤アルミホイルに半分の折り目を付ける ⑥硬い食材からアルミホイルにのせる ⑦塩、みりん、こめ油を入れ、アルミホイルをしっかり閉じる ⑧フライパンで、中火で5分、蒸し焼きにする ⑨5分経ったら穴を開けて、弱火で2分蒸す ⑩2分経ったら火を消して3分待つ ⑪お皿に移し、アルミホイルを開いたら完成 #和食 #簡単レシピ
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