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＼ホルモントマトパスタ作り方／（材料）ホルモン 100gキャベツ　 100g玉葱　 30gトマトソース　100g水 500ccパスタ 100gオリーブオイル10gニンニク　　　1ｶｹ鷹の爪　　　　1本アスパラ　　　1本チキンコンソメ3gマヨネーズ　　5gパルメザン　　5g塩　　　　　　適量胡椒　　　　　適量（作り方）材料を切るニンニクみじん切りにし玉葱はスライスキャベツは1cm幅の線切りにする。アスパラは軸の部分の皮を剥き斜めにカットしておくフライパンを熱しホルモンに塩、コショウをして焼くホルモンに火が通ったら、一旦取り出しフライパンの油を拭き取る同じフライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を入れ弱火にかけじっくり加熱する。玉葱を炒めトマトソースを入れ煮詰め水を加え沸かし中火にしパスタを入れ茹でる（撮影時はパスタの表記の茹で時間より2分長めに茹でてます）。1分前にアスパラ、キャベツ、ホルモンを加えチキンコンソメ、塩、胡椒、マヨネーズ、パルメザンで味を整え出来上がり。

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